Notre Mission et nos Valeurs

Angulas Aguinaga s’efforce, jour après jour, d’offrir au consommateur des produits d’une qualité sensorielle extrêmement élevée, satisfaisant les besoins de nos clients, des personnes exigeantes qui cherchent une alimentation saine avec un goût et une texture exquis.

QUALITE

Angulas Aguinaga conçoit la qualité de façon globale, c’est-à-dire aussi bien vis-à-vis de la matière première que du processus ou du produit fini.

Pour atteindre cet objectif de très grande qualité intégrale, Angulas Aguinaga dispose d’un service de Qualité propre, doté des dernières avancées techniques et matérielles pour le contrôle de la qualité hygiénique et sanitaire des matières premières et des produits finis.

Les processus de fabrication sont contrôlés sur la base des plus strictes exigences de sécurité alimentaire issues de Comités Internationaux, et sont certifiés selon les normes BRC et IFS, Angulas Aguinaga étant la première société au monde à avoir obtenu le certificat ISO 22000.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

Le lancement sur le marché par Angulas Aguinaga du succédané de civelle « La Gula del Norte » a contribué à la survie de la civelle et a permis au public de découvrir un mets gastronomique. La civelle est l’alevin de l’anguille, le seul dont la pêche soit autorisée.

Angulas Aguinaga a toujours fait en sorte de réduire l’impact écologique découlant de toute industrie d’élaboration et, pour éliminer les déchets organiques générés dans le système de production, elle dispose de sa propre station d’épuration dotée des plus récentes avancées technologiques en matière d’épuration des eaux.

De même, les déchets des emballages sont recyclés à travers un Système de Gestion Intégré.

INNOVATION

Depuis sa création, Angulas Aguinaga dispose d’un service de RDI composé de personnel qualifié, qui analyse la demande du marché.

Angulas Aguinaga possède une grande expérience et cherche constamment à proposer de nouvelles solutions sur le marché de l’alimentation, basées sur des produits de la mer de grande qualité qui soient pratiques et faciles à préparer.

  • En 1991 a lieu le lancement de «La Gula del Norte», actuellement protégé par deux brevets qui reconnaissent le caractère inventif du produit et du processus de fabrication.
  • En 2000, la gamme de produits de surimi s’élargie avec Krissia, un succédané de crabe avec une qualité très supérieure à celle du marché et, de surcroît, réfrigérés.
  • En 2004, la société innove à nouveau avec « La Gula del Norte », cette fois-ci avec l’emballage de ses portions «PRȆT À RÉCHAUFFER», en les présentant dans de pratiques sachets individuels qui permettent de voir le produit et qui cassent les codes existant jusqu’alors.
  • En 2005, Angulas Aguinaga lance sur le marché Sololomos, des portions de poisson prêtes à cuisiner, sans peau ni arêtes, idéales pour le régime alimentaire de toute la famille. Elles sont élaborées avec du poisson de la meilleure qualité et se déclinent en trois variétés : colin, saumon et morue.
  • En mars 2007, Angulas Aguinaga lance sur le marché «Pulpo par Angulas Aguinaga». Un poulpe de première qualité qui bénéficie de l’entière garantie d’Angulas Aguinaga. Et en septembre 2007, Angulas Aguinaga lance sur le marché un nouvel emballage pour «La Gula del Norte» qui contient deux cavités et est divisible en 2 portions individuelles, un emballage que révolutionne le marché.
  • Postérieurement, Angulas Aguinaga lance sur le marché une large gamme de produits de la mer : gambas, saumon et moules.

PRATICITE

Angulas Aguinaga innove en recherchant des produits qui apportent une praticité d’usage, aussi bien dans leur utilisation que dans la date limite de consommation adéquate.

  • Praticité du produit: Nous proposons un produit élaboré de grande qualité qui est simplement PRȆT À RÉCHAUFFER pour sa dégustation.
  • Praticité du conditionnement: Nous proposons des emballages pratiques, dans différentes tailles et formats, même individuels, adaptés aux produits et aux besoins du consommateur actuel.
  • Praticité dans la date limite de consommation: Les processus des produits et des emballages nous permettent de proposer un produit de qualité supérieure et avec une date limite de consommation beaucoup plus longue que celle du poisson frais.

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