Angulas Aguinaga certifica su apuesta por la innovación con la entrada en el patronato de AZTI

Angulas Aguinaga ha comenzado a formar parte del patronato del Centro Tecnológico AZTI, gracias a un acuerdo alcanzado entre ambas organizaciones con el objetivo de contribuir en la generación de conocimiento, innovación, desarrollo y fortalecimiento de la industria alimentaria vinculada al mundo marino.

Aunque Angulas Aguinaga y AZTI han trabajado en un convenio estable durante varios años, esta nueva alianza es el punto de partida para impulsar diferentes líneas de investigación que contribuyan a la promoción de alimentos seguros, diseño de soluciones beneficiosas para la salud del consumidor, y el desarrollo de procesos sostenibles, capaces de obtener las cualidades organolépticas y texturas deseadas en todos los productos propuestos.

Con la entrada en el patronato de AZTI, Angulas Aguinaga vuelve a demostrar su compromiso por convertirse en un referente en todo lo que tiene que ver con la innovación en el mundo de la alimentación tanto en el País Vasco, como a nivel nacional e internacional.

Ignacio Muñoz Calvo, CEO de Angulas Aguinaga afirma “Formar parte del Patronato de AZTI nos permite enriquecer nuestra experiencia en innovación con la colaboración de uno de los principales líderes del sector alimentario. Es un placer aprender y trabajar con su equipo de expertos e internamente estamos entusiasmados con los proyectos planteados”.

Por su parte, Rogelio Pozo, Director General de AZTI añade: “Incorporar a Angulas Aguinaga al Patronato es una gran noticia para todo el Centro, esta colaboración nos permitirá emprender nuevos proyectos de I+D junto a una de las compañías más innovadoras del sector alimentario”.

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