RESEARCH

Neurociencia

En Angulas Aguinaga apostamos por la innovación y la calidad para ofrecer nuevas y mejores soluciones al mercado de la alimentación, basándonos siempre en las opiniones y necesidades del consumidor. Para Angulas Aguinaga, el consumidor está el centro de todos los procesos de desarrollo, y por eso empleamos técnicas de investigación online y presenciales para recoger la valiosa información que nos aportan los consumidores. Utilizamos técnicas cualitativas combinadas con métricas de neurociencia.

Experiencias Culinarias (Gastro Lab)

En nuestro Research Center organizamos experiencias sensoriales de la mano de nuestro chef dirigidas a los consumidores, con tecnología audiovisual que consigue adentrarte en espacios diseñados por nosotros y adaptados a nuestros clientes.

Desde el equipo de Nutrición y salud junto con I+D trabajamos en el diseño de producto, estudiando las tendencias nutricionales y de salud y definiendo los objetivos nutricionales, siempre apostando por la mejora continua a nivel nutricional. Además, trabajamos de la mano de sociedades científicas y expertos en nutrición en la generación de ciencia y divulgación a los profesionales de la salud.

La innovación es uno de los pilares básicos para Angulas Aguinaga y, desde el origen y creación de la compañía, forma parte de su ADN. La compañía cuenta con un equipo compuesto por mas de 30 personas y 1 laboratorio por cada planta productiva, con un total de 7 laboratorios propios.

En Angulas Aguinaga entendemos la innovación en un sentido amplio, desde el punto de vista externo, centrándonos en un conocimiento más profundo del consumidor, y desde un aspecto más interno, en los procesos de desarrollo y fabricación o la gestión organizacional.

De hecho, Angulas Aguinaga cuenta con la primera unidad de I+D de alimentación del País Vasco y donde una de las herramientas fundamentales es el Centro de innovación. Se trata de una infraestructura pionera a nivel nacional y el primero en el País Vasco.

Ponemos a disposición de clientes y colaboradores nuestras instalaciones y tecnologías del Research Center para llevar a cabo proyectos conjuntos o reuniones de trabajo en un entorno cómodo e inmersivo.