¿Qué hacen y cómo funcionan las proteínas en nuestro cuerpo?

El cuerpo humano necesita energía para funcionar y esta viene dada por los alimentos que consumimos y cómo se trasforman en nutrientes para garantizar las funciones, crecimiento y desarrollo de nuestro cuerpo. Por eso, el cómo comemos tiene una repercusión directa en nuestro organismo. Pero para que los alimentos se conviertan en nutrientes, es necesario […]